O Gorgonzola é um queijo originário da cidade de Gorgonzola. A cidade fica perto de Milão, na Itália. Com massa cremosa e aroma intenso, o gorgonzola é uma variedade de queijo azul fabricado com o leite de vaca. Este saboroso queijo pode ser degustado puro ou em algumas entradas. Para acompanhar o Gorgonzola você pode optar por pães, azeite de oliva, torradas, frutas como maçãs, peras e uvas. É comum encontrá-lo como decoração em tábuas de frios ou mesas, já que ele empresa um toque de elegância com suas veias azuis ou esverdeadas. Para ter um exemplar deste queijo tão gostoso, procure o Gorgonzola Veneza nos supermercados.
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